國慶日, 不過就是吃

國慶日這天沒什麼特別的

這天就在Cherry Valley公婆家渡過. 一家烤肉萬家香, 跟台灣中秋節一樣.

BBQ大廚公公說: "我愛煮就是因為愛吃, 肚子是這樣來的!"

拿出絞肉加康寶法式洋蔥湯調味料包跟秘密辛香料, 指派我把料用雙手弄勻後

捏扁成漢堡肉.

 

 

一早婆婆準備洋芋蛋莎拉和橄欖Pasta 莎拉. 還有Chips搭配Guacamole酪梨醬.

漢堡肉煎的跟Oreo一樣黑! 我以前跟公公說焦的部位吃多會得癌症.

公公說吃焦的地方, 可以治肚子痛.

好, 不跟他爭了! 

 

5點準時戶外開動. 當天隔壁城市煙火一直等到太陽9點下山才上演

但是, 今年不同2008年的4th of July, 對聲音與環境敏感的Sam

堅持不肯去觀賞煙火秀. 而且, 當天一直不斷問大人"煙火是今天晚上嗎?"

"會很大聲嗎?" "可以不去看嗎?" "煙火幾分鐘會結束?"

在台灣家裡, 隨時會被廟會活動的鑼鼓聲或者告別式的嗩吶跟不知名

的鞭炮聲嚇到. 常常妹妹仍呆坐在一邊, Sam已經嚇的大聲哭叫.

Ben再三跟Sam保證, 現在在美國, 只有7月4日會聽到大聲的煙火.

 

 

飯後點心由Ben負責他最愛做又好簡單的Banana Bread 香蕉蛋糕

這本已經泛黃的Betty Croler's Cookbook食譜應該家家戶戶都有.

我一直以為Betty Crocker是美國傅培梅.之後才知道這名字是

General Mills公司取的名字. 取做Betty是因為這是個"很美國"的名字.

Ben的外婆也叫Betty.

 

 

香蕉蛋糕材料在這裡

2 1/2 cups all-purpos flour 中筋麵粉

1 cup sugar 糖

3 1/2 teaspoons baking powder 小蘇打

1 teaspoon salt 一茶匙鹽

3 tablespoon salad oil 我們用橄欖油

3/4 cup milk 牛奶

1 egg 蛋

3根香蕉

重點來了. 外面賣的香蕉蛋糕都很乾, 但這裡我們用長黑斑快要爛的

香蕉做, 味道較香且口感會非常濕潤好吃喔!

 

Sam在我們放糖後一直偷沾著吃

 

材料全入後

邊攪又邊吃被嚇阻....裡面有生蛋阿孩子!

 

烤箱預熱 350度, 在這神奇不會溶的塑膠烤盤塗抹上橄欖油和麵粉

烤55~65分鐘就開動!

 

 

結果不是這樣就結束耶, 我們從戶外吃回室內, 現在再回到戶外的firepit

生火繼續吃下去.

Sam在婆婆的蔬菜園~嘿喲嘿喲拔紅蘿蔔, 沒有農藥, 十分有機健康.

直接啃好吃極了!

 

 

吃完一攤紅蘿蔔再來到隔壁直接拔sugar peas(四季豆)吃.

不愛吃四季豆的Sam因為這個好玩的"產地直送口"體驗,

一個接一個吃的津津有味的!

 

蔬果園一角的南瓜悄悄的在長大, 今年萬聖節, 我們有南瓜可以刻燈籠了

希望住的社區會有"不給糖就搗蛋"的遊戲

 

都已經8點天還這麼亮, 真的有還可以繼續吃的感覺, 因為你的腦子會告訴你

"你現在吃的不是宵夜, 是正餐!"

 

那現在來吃甜點s'mores...(對!每天就是這樣沉淪的)

 

烤的棕色的棉花糖加巧克力, 美味阿!

公公在對面補一句說: "要吃烤焦的棉花糖才好吃!"